Opdrachtgever:
NAO, De Nederlandse Aardappel Organisatie, in samenwerking met onze partner Food Cabinet
Opdracht:
Inzicht krijgen in de houding, kennis en consumptie van aardappelen door de Nederlandse consument. De inzichten zijn gebruikt in een persbericht ter aftrap van de Nationale Aardappelrooidag 2022.
Onze aanpak:
We ontwierpen een vragenlijst om inzicht te krijgen in het koop- en eetgedrag van Nederlandse consumenten met betrekking tot aardappelen. Daarnaast hebben we de onderwerpen duurzaamheid (in de aardappelteelt), kennis over en relatie met boeren en landbouw, nieuwe aardappelen en kinderen en gezinnen onderzocht. Daarnaast hebben we ook gekeken naar gevoelens en associaties die consumenten hebben bij aardappelen.
Uitkomsten in het kort:
Hoewel 81% van de Nederlandse consumenten minstens twee keer per week aardappelen eet, weet ongeveer een derde (van alle consumenten) niet waar hun aardappelen vandaan komen.
Tegelijkertijd worden aardappelen niet gezien als een voedingsmiddel dat goed is voor de planeet: slechts 15% van de consumenten omschrijft ze als ‘duurzaam’.
De meeste ouders (73%) willen dat hun kinderen weten waar hun eten vandaan komt, waardoor de Nationale Aardappelrooidag een prachtige gelegenheid is om hen dat te laten zien.
Opgepakt door de media:
- Home and Garden
- AGF
- Hoeksch Nieuws
- Flakkee Nieuws
- Visit Groningen
