Opdrachtgever:
Het onderzoek is vrijgegeven ter gelegenheid van de lancering van de nieuwe Consumer Observatory, een project van EIT Food.
Brief:
Er zijn momenteel geen internationaal overeengekomen normen voor een duurzaamheids keurmerk en er is geen overeenstemming over wat duurzame productie zou moeten meten. Autoriteiten bespreken de ontwikkeling van een gemeenschappelijk eco-label dat consumenten informeert over de impact die voedingsproducten hebben op het klimaat en de samenleving. Maar zijn Europeanen geïnteresseerd in zo’n label? En zouden ze het gebruiken?
Our approach:
In totaal namen 9.787 Europese consumenten deel aan het onderzoek. De deelnemers waren ouder dan 18 jaar en werden gelijkmatig verdeeld over de 18 landen om nationaal representatief te zijn wat betreft leeftijd en geslacht. De 18 landen waren: België, Denemarken, Duitsland, Finland, Frankrijk, Griekenland, Ierland, Israël, Italië, Nederland, Polen, Portugal, Roemenië, Spanje, Tsjechië, Turkije, het Verenigd Koninkrijk en Zwitserland.
Uitkomsten in het kort:
We hebben ontdekt dat consumenten beter geïnformeerd willen worden over de duurzaamheid van voedingsmiddelen, waarbij twee derde van de Europeanen zegt beter te willen begrijpen hoe duurzaam voedingsmiddelen zijn.
Vooral oudere consumenten (65+) zeggen moeite te hebben om te beoordelen hoe duurzaam een voedingsproduct is, terwijl consumenten onder de 35 meer vertrouwen hebben.
Twee derde van de Europeanen (67%) zegt dat ze blij zouden zijn met een universeel ecolabel om hen te helpen duurzamere keuzes te maken, terwijl slechts 13% denkt dat ze dat niet zouden doen.
De informatie die momenteel beschikbaar is op voedselverpakkingen wordt niet algemeen vertrouwd: minder dan de helft (40%) van de deelnemers vertrouwt de bestaande duurzaamheidslabels. Vooral veganisten wantrouwden dergelijke informatie (51% vertrouwde de labels niet).
Dus met wat voor soort informatie zou dit label rekening moeten houden? De recycleerbaarheid van de verpakking, dierenwelzijn, vervuiling en het gebruik van chemicaliën en meststoffen waren de gebieden die consumenten het liefst onder een ecolabel wilden zien vallen.
Tot slot moet het vertrouwen van de consument in de geloofwaardigheid van de EU-autoriteiten toenemen. Slechts een derde van de Europeanen (33%) gelooft dat hun regering transparant is over het reguleren van duurzaamheidslabels op voedsel.
Meer weten?
Neem contact met ons op om meer over onze resultaten te horen of om meer te weten over hoe wij uw bedrijf of product het beste kunnen helpen om consumenteninzichten te benutten.
